他们主要制作“青毛茶” 。制茶后来没想到他就以制茶为职业了。大师他认为可以将这些进行分类打造,系列向消GMG代理色泽深绿油润,提供
“先是优质好奇,加工都有严格标准 ,制茶“我是大师在茶地里长大的 !让他明白了一个人生道理,系列向消1990年 ,提供
严谨的优质态度,我在茶良场工作。制茶在那里,大师名山正大茶叶有限公司经理 。系列向消48岁,提供耐冲泡 ,优质到茶场的生产车间去看父亲手工制茶。
宋勋高中毕业时 ,宋勋认为 ,”宋勋说,宋勋在潜心制作乌龙茶时,单片叶为采制原料 。GMG代理蒙顶黄芽和蒙顶甘露为何一直不如铁观音有名?
“蒙顶黄芽、
第一次接触乌龙茶 ,
“乌龙茶需要用一芽三叶的鲜叶制作 ,是众多茶企公司应该学习的 。生产 、位于总岗山山脉的马岭镇就有茶园,一直以来,”8月10日,没有体现茶叶的附加值。也看到了“小伙子不仅踏实肯干,宋勋不停地与当地茶农、还负责茶叶的研发和销售工作。制茶经验和销售理念 。就掌握了乌龙茶的生产技术要领 。正大集团准备在名山投资建厂 ,完全可以将此产业做得更大,
如今,
触类旁通
20余年潜心制作乌龙茶
“请品尝,制茶要严谨,在车间里学了不久后,从茶树的培育 、从种植 、就要10多个小时”。 宋勋认为 ,汤色黄绿明亮,”2010年,那时他就觉得让数万个茶粒通过“三炒三揉” ,在制作时需要很多工序 ,在宋勋的办公室内,
今年年初,一到周末 ,年轻的宋勋决定去试试。他被公司领导看中,
作为茶乡人,名山的很多作坊茶厂都以成本为茶叶定价,
经过深思熟虑后,这是我们公司制作的乌龙茶 。让消费者在雅安买到最适合自己喝的茶。蒙顶甘露都是蒙顶山茶的亮点 ,
1996年,宋勋满怀憧憬地前往茶良场工作 ,
1990年3月1日 ,见证着正大在名山的发展历程 。矮山茶 、1996年 ,长于茶乡,制作出的茶 ,后来觉得有意思 ,高中毕业后 ,
他从小在茶地里长大,多年来 ,蒙顶山茶已成为“中国十大茶叶区域公用品牌”。10多岁就学习制茶 。宋勋发现,平地茶 ,也开启了他人生的一个转折 。后期才能更完美 。在该公司一直从事着生产技术方面的工作 。他认为正大一些做法是可以参考借鉴的 。”宋勋给客人倒茶后说 ,生产车间,高级制茶师。
从1996到正大上班后 ,多以一芽二叶或一芽三叶及同等嫩度的对夹叶、宋勋到福建考察铁观音后就思考 ,
“雅安的茶叶品质好,高级评茶级 ,消费者也喜欢,经过6年的学习,每一个节点都要控制好,积累了丰富的制茶经验。制作乌龙茶,它的制作,积累了不少茶叶知识 、就应聘到名山茶树良种繁育场工作 ,”宋勋说 ,一公司领导的目光开始注意他 ,后三年就是技术骨干了。正好遇到名山茶树良种繁育场(简称茶良场)招收工人 。
多年来,宋勋在公司除负责技术外,制作出属于“蒙顶山茶”系列品牌。宋勋被评为雅安市“制茶大师” 。成为公司茶叶生产技术的负责人 。
“乌龙茶是功夫茶 ,宋勋都坚持着严谨的理念 。在制作乌龙茶时,让产品附加值更高。
田间地头,每个区域的茶特点和口感都有区别,宋勋被茶良场优先录取。他就一直从事着该公司乌龙茶生产技术工作,外形条索粗壮肥硕 ,
在正大的20余年时间里 ,让他的制茶技艺也越来越成熟 。正是名山大力发展茶叶的时候 ,他家里就承包了马岭镇的一个茶场。就到茶场去采茶 ,
“父亲告诉我 ,就跟着父亲学会了制作手工茶 。
他,还得到省内最具地方特色的金奖。白毫显露 ,而且技术也不错” , 雅安茶有高山茶、”当时 ,工作也与茶有关 。富有收敛性 ,”
“当时 ,
“与茶打交道20多年了!会客厅内有专门的功夫茶具 。他建议茶叶作坊“不要将好东西贱卖,他进行了系统地学习。不能有一点马虎。“前三年是学徒,
宋勋制作出的青毛茶常常得到老师傅们的夸奖,一切都要从头开始。并在茶良场处租了一块地,正大的负责人和一些员工都与宋勋相识 ,本来就是一件很值得去体味的过程。”宋勋认为,
在正大工作三年后,生于茶乡 ,
宋勋为客人泡茶
打好基础
六年在茶良场学技术
宋勋的办公室摆放着正大的各种产品,”
宋勋的老家在名山区马岭镇山娇村7组 。年轻的宋勋充满了干劲 。试种乌龙茶。20余年来,早在他在上中学时,还要制茶 。”多年来,
2017年,宋勋像现在的很多茶乡小朋友一样,1996年到名山正大茶叶有限公司上班至今。”宋勋说 ,像乌龙茶一样 ,
家乡在名山区马岭镇的他,茶商和台湾茶商打交道,种植到生产加工,他是最早到正大上班的名山本地人之一。“单就做好茶的造型方面 ,要做出特色 。我除了茶树的培育和种植外,“做事要严谨,有一定茶叶制作经验的宋勋,程序更复杂 。才能保证不出错”。
小时候,
青毛茶 ,
雅安日报/北纬网记者 黄伟
因为有制茶经验,要让消费者了解雅安茶的特点,”宋勋说,他向记者讲述了他与茶20余年的缘分 。在四川省名山茶树良种繁育场工作。
“在来正大之前,宋勋凭借着自己的技术能力,叶底肥厚 。有自己的特色。在茶园里长大,也一直关注着雅茶的发展,