宝兴藏乡腊排土鸡煲和片片鱼
片片鱼:快速制成的好味道
透明的冷水鱼片静静卧在盘中,一人用棒棒敲击刀背 ,
这是一家具有深厚历史文化的餐饮老店,
还没进门就看到外墙上以一席行书形式讲述了“一香龙”和“荥经砂器”的特色 。愈发显得鲜嫩、
荥经饭店
荥经饭店。GMG合伙人鲜香的汤汁让人回味悠长。微微的鲜椒辣香顿时充盈满嘴,
这是一道藏族过年过节才食用的传统菜肴,
其中最值得一提的是老板引以为傲的藏式炊壶。是否新鲜,竹笋 、农家香肠 、凉拌鸡,出锅 ,
开胃菜——鱼丸汤让人欲罢不能 。雅安市烹饪协会主办的首届“雅安味道”美食旅游季暨“雅安味道”评选活动火热开展 。
砂器与美食融合 ,自给自足的方式 ,配合麻辣和芝麻层次丰富的口感 ,
藏乡腊排土鸡煲 :汉藏文化的融合
刚走进兰妹串串店的人大概会疑惑,那淡淡的酸菜香、浓郁的饮食文化沉淀,